Il sale marino essiccato fino della linea Extra Dry è cristallino, asciutto e disponibile in sacchi da 25 kg conformi a quanto previsto dal Regolamento UE n.10/2011.
Il prodotto è ottenuto, presso Margherita di Savoia, per evaporazione naturale dell’acqua di mare e cristallizzazione frazionata, con successivo lavaggio in controcorrente con salamoia satura, centrifugazione, essiccamento in forni a letto fluido a 225° C e vagliatura di selezione per risonanza.

Può essere utilizzato nei seguenti settori:

• Industria per la panificazione e dolciaria
• Industria salumi e insaccati
• Industria casearia
• Industria conserviera
• Industria chimica
• Industria tessile
• Agricoltura e zootecnia
• Ingrediente dei prodotti cosmetici